現貨《德國家庭幸福烘焙筆記》 門倉多仁亞/瑞昇文化
书名 ：《德國家庭幸福烘焙筆記：讓人百吃不膩的質樸食譜》
作者 ：門倉多仁亞
出版社 ：瑞昇文化
出版日 ：2015/(咨询特价)
ISBN (咨询特价)
適讀年齡 ：全齡適讀
定價 ：(咨询特价)
詳細資料
來自德國家庭最溫暖的味道！ 一開門撲鼻而來的甜美香味，坐在精心布置的餐桌前， 甜點抹上大量的鮮奶油，溫馨美好的下午茶就此展開！ 由日本料理生活家．門倉多仁亞老師，依循小時候與德國外公、外婆生活的回憶，親自撰寫的德國家庭常見烘焙甜點，除了基本的食譜介紹，還有德國特有的甜點文化分享。 從揉麵團/麵糊開始，在家也可以完成的家常甜點，利用身邊可以輕易取得的食材，文字搭配圖片的食譜，跟著門倉老師一步步打造充滿天倫之樂的美味甜點。 德國最著名的黑森林蛋糕、超有聖誕感的史多倫麵包和小朋友最喜歡的薑餅系列……等等40多種甜點食譜配方和技巧，還有覆盆子果醬以及蘋果泥的製作方式，一同感受來自德國最感動人心的幸福口感。 【本書特色】 利用四種麵團/麵糊完成德國家庭幸福烘焙筆記 磅蛋糕麵糊：只需混合烘焙就輕鬆完成的基本蛋糕 麵包麵團：簡單的甜餡麵包，可以作為早餐，也可以用來當下午茶，款待客人 塔麵團：製作麵團很簡單，改變餡料就可以享受各式各樣的風味 海綿蛋糕麵糊：感覺是特別日子才會製作的蛋糕，一旦熟悉就後輕鬆製作 ☆☆獨家收錄64聖誕節的甜點：門倉老師每年聖誕節必作的食譜作者
作者 ：門倉多仁亞
出版社 ：瑞昇文化
出版日 ：2015/(咨询特价)
ISBN (咨询特价)
適讀年齡 ：全齡適讀
定價 ：(咨询特价)
詳細資料
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：16開19*26cm
頁數：96
出版地：台灣
《德國家庭幸福烘焙筆記：讓人百吃不膩的質樸食譜》
來自德國家庭最溫暖的味道！ 一開門撲鼻而來的甜美香味，坐在精心布置的餐桌前， 甜點抹上大量的鮮奶油，溫馨美好的下午茶就此展開！ 由日本料理生活家．門倉多仁亞老師，依循小時候與德國外公、外婆生活的回憶，親自撰寫的德國家庭常見烘焙甜點，除了基本的食譜介紹，還有德國特有的甜點文化分享。 從揉麵團/麵糊開始，在家也可以完成的家常甜點，利用身邊可以輕易取得的食材，文字搭配圖片的食譜，跟著門倉老師一步步打造充滿天倫之樂的美味甜點。 德國最著名的黑森林蛋糕、超有聖誕感的史多倫麵包和小朋友最喜歡的薑餅系列……等等40多種甜點食譜配方和技巧，還有覆盆子果醬以及蘋果泥的製作方式，一同感受來自德國最感動人心的幸福口感。 【本書特色】 利用四種麵團/麵糊完成德國家庭幸福烘焙筆記 磅蛋糕麵糊：只需混合烘焙就輕鬆完成的基本蛋糕 麵包麵團：簡單的甜餡麵包，可以作為早餐，也可以用來當下午茶，款待客人 塔麵團：製作麵團很簡單，改變餡料就可以享受各式各樣的風味 海綿蛋糕麵糊：感覺是特別日子才會製作的蛋糕，一旦熟悉就後輕鬆製作 ☆☆獨家收錄64聖誕節的甜點：門倉老師每年聖誕節必作的食譜作者
- 作者介紹
門倉多仁亞 kadokura tania
(咨询特价)年生於神戶，母親為德國人，父親為日本人，在德國、日本、美國成長。國際基督教大學畢業後，進入外資證券公司工作。婚後，因丈夫留學再度前往倫敦，為學習一直感興趣的料理與甜點，進入「藍帶餐飲學院」，取得證書。回國後開設料理教室。目前與電視台及雜誌合作，通盤介紹料理及德式生活風格。著作甚豐，包括《多仁亞的德式簡單和風料理》、《多仁亞的德式簡單料理》》（均為NHK出版）、《多仁亞的德式廚房管理術》、《多仁亞的德式整理術64完全版》（均為集英社）《多仁亞式舒適居家布置》（講談社）、《多仁亞的德式居家整理術》、《多仁亞的德式廚房》、《簡單就好，生活也可以很德國》（均為Soft Bank Creative）等。
作者相關著作：《簡單就好，生活可以很德國》
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